Deutschlands erster Bäcker mit dem Reinheitsgebot für Brot und Brötchen.

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Unser "Onkel Karl"

Im Oktober 1995 eröffneten wir unsere erste Eisenacher Filiale in der Karlstraße. Dies war auch für uns als Backhaus Nahrstedt eine unserer ersten eigenständigen Filialen überhaupt. Nunmehr betreiben wir fünf Filialen in Eisenach und haben uns als regionaler Handwerksbäcker in der Stadt etabliert.

Nun haben wir auf den Tag genau 20 Jahre später und nur wenige Schritte von unserem ersten Filialstandort entfernt, ein aus unserer Sicht, außergewöhnliches Bäckerei- und Gastronomielokal für Eisenach eröffnet.

Dort möchten wir Handwerkstradition, Innovation und Regionalität miteinander verbinden und einen beliebten Anziehungs- und Treffpunkt für Eisenach schaffen. Aufgrund dieser Zielstellung und unserer gemeinsamen Geschichte mit der Stadt haben wir uns entschieden, der Filiale einen einzigartigen Namen zu geben, der genau dies heraushebt.

Wir nennen sie liebevoll "Onkel Karl".

Besuchen Sie uns am Karlsplatz 2-4 in Eisenach und genießen Sie unsere neue Vielfalt!

  • Brot und Brötchen nach unserem Reinheitsgebot
  • Feinste Kaffee- und Eisspezialitäten
  • Neue Snack- und Frühstücksangebote
  • Das Beste aus unserer Konditorei

--> Auszug aus unserem Frühstücks-, Snack- und Getränkesortiment (1 MB)